Сладолед 50 Студен Супер Премиум

Описание

Пълна гама от полуготови смеси за производство на италиански сладолед. Придават на произведените сладоледи:

• Подобрена плътност и кремообразна текстура
• Забавяне на кристализацията, по-специално растежът на ледените кристали
• Подобрено смесване с въздуха
• Подобрени характеристики на разтопяване
• Забавяне на синереза
• По-добра устойчивост на свиване

Те са налични както за топли така и за студени производствени процеси.

Характеристики

…

Дозиране

…

Опаковка

2 kg, 10 kg, 20 kg